Песочное печенье

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые продукты. Маргарин или сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

2. Этап

2. Нарежьте маргарин кубиками и сложите в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, соду и яйцо.

3. Этап

3. Перетрите все ингредиенты до однородного состояния при помощи вилки.

4. Этап

4. Добавьте частями муку. Муки может уйти чуть больше или меньше чем указано в рецепте, тесто должно быть достаточно мягкое и не липнуть к рукам.

5. Этап

5. Соберите тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

6. Этап

6. Затем раскатайте тесто в пласт, толщиной не меньше 5 мм и вырубите при помощи формочки печенье.

7. Этап

7. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах около 10 минут.

8. Этап

8. Вкусное и нежное домашнее песочное печенье готово. Подавайте его с чаем, кофе или молоком.

9. Этап

9. Приятного чаепития!