Name: Пюре из авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Авокадо - 1 штука; Консервированный горошек - 100 грамм; Лимонный сок - 2 ст. ложки; Сливки - 100 мл; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пюре из авокадо

1. Авокадо - 1 штука

2. Консервированный горошек - 100 грамм

3. Лимонный сок - 2 ст. ложки

4. Сливки - 100 мл

5. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пюре из авокадо

1. Этап

1. Итак, авокадо очищаем, убираем косточку, перемалываем в блендере до состояния пюре. Я обычно разрезаю авокадо вдоль по косточке, потом каждую половинку поворачиваю в противоположную сторону и "открываю" авокадо. Косточку вытаскиваю, врезая острие ножа в нее.

2. Этап

2. Добавим горошек, лимонный сок и специи по вкусу. Продолжаем делать пюре.

3. Этап

3. Отдельно взбиваем сливки, пока не увеличатся в объеме. Аккуратно смешаем с овощной массой. При необходимости, на свое усмотрение, еще добавим специи.