Информация о рецепте
Ингредиенты для - Поморская уха
Как вкусно приготовить - Поморская уха
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления ухи.
2. Этап
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю, налейте подсолнечное масло и обжарьте овощи до прозрачности лука.
3. Этап
Добавьте нарезанный картофель и воду. Варите овощи почти до готовности.
4. Этап
Филе трески нарежьте и выложите в кастрюлю. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист.
5. Этап
Варите уху на самом минимальном огне еще 10-15 минут.
6. Этап
После в кастрюлю налейте горячее молоко и добавьте печень трески. Доведите уху до кипения и выключайте плиту.
7. Этап
Добавьте в суп нарезанный зеленый лук и дайте ухе 30 минут настояться.
8. Этап
Поморская уха готова. Подавайте в обед.
