Постные соевые котлеты
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постные соевые котлеты

1. Соевый текстурат - 60 грамм
2. Соевый соус - 2 ст. ложки
3. Мука - 20 грамм
4. Лук репчатый красный - 40 грамм
5. Кумин - 1/2 ч. ложки
6. Копченая паприка - 1/2 ч. ложки
7. Сухой чеснок - 1/2 ч. ложки
8. Соль - 1/3 ч. ложки
9. Черный перец молотый - 1/4 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Постные соевые котлеты

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Постные соевые котлеты: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Замочите соевое мясо в горячей воде на 15 минут. Затем слейте воду, и отожмите текстурат.

1. Этап. Постные соевые котлеты: Замочите соевое мясо в горячей воде на 15 минут. Затем слейте воду, и отожмите текстурат.

3. Этап

Лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте на сковороде.

1. Этап. Постные соевые котлеты: Лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте на сковороде.

4. Этап

Измельчите соевый текстурат и жареный лук в мясорубке.

1. Этап. Постные соевые котлеты: Измельчите соевый текстурат и жареный лук в мясорубке.

5. Этап

Добавьте в фарш все специи, перемешайте. Затем добавьте муку и соевый соус, еще раз перемешайте. Оставьте на 10 минут.

1. Этап. Постные соевые котлеты: Добавьте в фарш все специи, перемешайте. Затем добавьте муку и соевый соус, еще раз перемешайте. Оставьте на 10 минут.

6. Этап

Сформируйте из фарша котлеты.

1. Этап. Постные соевые котлеты: Сформируйте из фарша котлеты.

7. Этап

Обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

1. Этап. Постные соевые котлеты: Обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

8. Этап

Постные соевые котлеты готовы. Приятного аппетита!

1. Этап. Постные соевые котлеты: Постные соевые котлеты готовы. Приятного аппетита!