Пресные ватрушки с творогом

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше смешайте яйца, сахар, ванилин.

3. Этап

Добавьте творог, растительное масло. Еще раз перемешайте.

4. Этап

Добавьте муку, разрыхлитель, соль. Начните замес ложкой.

5. Этап

Как только трудно станет перемешивать ложкой, месите руками. Получится мягкое, послушное тесто. Округлите его, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.

6. Этап

Пока тесто "отдыхает" сделайте начинку. В чаше смешайте творог, сахар, яйцо, соль. Перемешайте до однородного состояния.

7. Этап

По истечении времени достаньте тесто из холодильника, разделите на 8-9 частей.

8. Этап

Противень застелите пекарской бумагой. Каждую часть округлите и выложите на расстоянии друг от друга. С помощью бокала или стакана, сделайте углубление в центре заготовки.

9. Этап

В углубления разложите подготовленную творожную начинку. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

10. Этап

Готовые, румяные ватрушки достаньте из духовки. Переложите и охладите.

11. Этап

Приятного аппетита!