Профитроли с ванильным кремом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Влейте воду, добавьте соль и сливочное масло.

3. Этап

Все это растопите на умеренном огне.

4. Этап

Добавьте муку.

5. Этап

Хорошо все перемешайте.

6. Этап

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

7. Этап

Выложите его ложкой на противень.

8. Этап

Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

9. Этап

В ковш влейте молоко, всыпьте сахар и добавьте ванилин с мукой (2 ст. ложки).

10. Этап

Заварите крем до загустения. Остудите его.

11. Этап

Остывшие профитроли наполните остывшим кремом.

12. Этап

Профитроли с ванильным кремом готовы!