Name: Простое печенье на 14 февраля
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Мука пшеничная - 200 грамм; Масло сливочное - 70 грамм; Сахар - 70 грамм; Яйцо - 1 штука; Ванилин - 1 штука; Красный краситель - 1-2 капель

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Простое печенье на 14 февраля

1. Мука пшеничная - 200 грамм

2. Масло сливочное - 70 грамм

3. Сахар - 70 грамм

4. Яйцо - 1 штука

5. Ванилин - 1 штука

6. Красный краситель - 1-2 капель

Как вкусно приготовить - Простое печенье на 14 февраля

1. Этап

1. В миске смешайте просеянную муку с кубиками холодного сливочного масла и перетрите руками до образования мучной крошки.

2. Этап

2. Перемешайте яйца с сахаром и добавьте в муку вместе с ванилином.

3. Этап

3. Быстро замесите однородное и гладкое тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.

1. Этап. Простое печенье на 14 февраля: 3. Быстро замесите однородное и гладкое тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.

4. Этап

4. Раскатайте холодное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1,5 см и выемкой вырежьте фигурки.

1. Этап. Простое печенье на 14 февраля: 4. Раскатайте холодное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1,5 см и выемкой вырежьте фигурки.

5. Этап

5. Обрезки теста перемесите, добавив красный пищевой краситель.

6. Этап

6. Это тесто тоже раскатайте и вырежьте маленькие сердечки.

7. Этап

7. Фигурки человечков разложите на противне, покрытом бумагой для выпечки. Сердечки слегка смажьте водой и прикрепите на фигурки.

1. Этап. Простое печенье на 14 февраля: 7. Фигурки человечков разложите на противне, покрытом бумагой для выпечки. Сердечки слегка смажьте водой и прикрепите на фигурки.

8. Этап

8. Концы «ручек» фигурок слегка смажьте водой и «обхватите» ими сердечки.

9. Этап

9. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. Готовому печенью дайте полностью остыть на противне. Печенье можно хранить 3-4 дня в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре.