Name: Пунш безалкогольный
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: Апельсин - 1 штука; Яблоко - 1 штука; Лимон - 1 штука; Клубника - 150 грамм; Сахар - 100-150 грамм; Специи и имбирь - по вкусу; Черный чай - 4 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пунш безалкогольный

1. Апельсин - 1 штука

2. Яблоко - 1 штука

3. Лимон - 1 штука

4. Клубника - 150 грамм

5. Сахар - 100-150 грамм

6. Специи и имбирь - по вкусу

7. Черный чай - 4 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Пунш безалкогольный

1. Этап

1. Поскольку все фрукты использую вместе с кожурой, то очень хорошо мою их в проточной воде, а затем обдаю кипятком. Яблоко нарезаю на дольки и вычищаю семечки, а лимон и апельсин нарезаю кружочками.

2. Этап

2. Перекладываю все порезанные фрукты в большую миску, чтобы удобно было мешать, добавляю клубнику (использую замороженную) и сахарный песок.

1. Этап. Пунш безалкогольный: 2. Перекладываю все порезанные фрукты в большую миску, чтобы удобно было мешать, добавляю клубнику (использую замороженную) и сахарный песок.

3. Этап

3. Все тщательно перемешиваю и оставляю все на 40 минут, периодически перемешиваю содержимое, чтобы все фрукты выпустили свои соки.

1. Этап. Пунш безалкогольный: 3. Все тщательно перемешиваю и оставляю все на 40 минут, периодически перемешиваю содержимое, чтобы все фрукты выпустили свои соки.

4. Этап

4. Ставлю на огонь чайник и завариваю 600-700 миллилитров черного чая с добавлением сухого или свежего имбиря.

5. Этап

5. Пока завариваю чай, добавляю к фруктам, которые пустили сок, специи (корицу, мяту и любые по вкусу).

6. Этап

6. Вливаю заваренный чай в миску к фруктам и перемешиваю, накрываю крышкой и оставляю на 1-1,5 часа.

7. Этап

7. Готовый пунш перед подачей процеживаю через сито или марлю, затем помещаю в холодильник на 1 час. После этого наслаждаюсь вкуснейшим цитрусовым пуншем.