Name: Пирог на сметане с курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 1,5 стакана; Яйцо куриное - 2 штуки; Курица отварная или копченая - 400 грамм; Соль, перец черный молотый, специи по вкусу - по вкусу; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Сметана - 200 грамм; Сыр твердый - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог на сметане с курицей

1. Мука - 1,5 стакана

2. Яйцо куриное - 2 штуки

3. Курица отварная или копченая - 400 грамм

4. Соль, перец черный молотый, специи по вкусу - по вкусу

5. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

6. Сметана - 200 грамм

7. Сыр твердый - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог на сметане с курицей

1. Этап

В мисочку вбейте яйца. Добавьте соль, разрыхлитель и специи.

2. Этап

Следом добавьте сметану. Массу взбейте венчиком до однородности.

3. Этап

Теперь просеиваем муку, вводим ее в тесто. Всю массу хорошо вымешиваем. Масса будет жидкой, близкой по консистенции к тесту для оладьев.

1. Этап. Пирог на сметане с курицей: Теперь просеиваем муку, вводим ее в тесто. Всю массу хорошо вымешиваем. Масса будет жидкой, близкой по консистенции к тесту для оладьев.

4. Этап

Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Чем мельче мы его нарежим, тем приятнее будет его кушать в готовом пироге.

1. Этап. Пирог на сметане с курицей: Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Чем мельче мы его нарежим, тем приятнее будет его кушать в готовом пироге.

5. Этап

Натрите на крупной терке твердый сыр, добавьте его в тесто. Сыр можете брать любой, какой захотите. Быстро вымешайте тесто.

1. Этап. Пирог на сметане с курицей: Натрите на крупной терке твердый сыр, добавьте его в тесто. Сыр можете брать любой, какой захотите. Быстро вымешайте тесто.

6. Этап

Тесто выкладываем в форму для запекания. Разровняйте его, чтоб пирог при выпекании не "покосился".

1. Этап. Пирог на сметане с курицей: Тесто выкладываем в форму для запекания. Разровняйте его, чтоб пирог при выпекании не

7. Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке до румяности. Пирог готовится около 40 минут. На поверхности появится приятная румяная корочка.