Пирог с колбасками и карамелизированным луком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.

2. Этап

Нарежьте крупно колбаски и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.

3. Этап

Колбаски выложите на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте лук до мягкости, нарезанный крупными перьями.

4. Этап

Добавьте соевый соус, розмарин и слегка карамелизируйте лук.

5. Этап

Верните на сковороду колбаски и перемешайте.

6. Этап

Форму застелите пекарской бумагой (размером не более 22 см в диаметре) и положите на дно колбаски с луком.

7. Этап

Слоеное тесто раскатайте чуть больше, чем размер формы. Вырежьте круг и накройте тестом колбаски, подгибая края внутрь. Сделайте проколы вилкой для выхода пара.

8. Этап

Выпекайте при 180-200 градусах около 30 минут. Пирог с колбасками и карамелизированным луком готов.

9. Этап

Переворачиваем пирог на тарелку тестом вниз и подаем к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!