Ингредиенты для - Пирог с рыбой и луком
Как вкусно приготовить - Пирог с рыбой и луком
1. Этап
1. Замесите дрожжевое тесто (можно без опары) и поставьте его в теплое место. Тесто накройте пленкой или бумажным полотенцем, чтобы оно не обветрилось.
2. Этап
2. Пока подходит тесто, нужно пожарить лук. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле. Способ нарезки - мелкий.
3. Этап
3. Филе рыбы должно быть хорошо размороженным. Для этого рецепта подходит филе любой морской рыбы (без костей).
4. Этап
4. Тем временем тесто подошло. Раскатываем на столе овальный пласт толщиной не более 2 сантиметров.
5. Этап
5. По бокам делаем небольшие надрезы (как на фото). В центр выкладываем лук и рыбу.
6. Этап
6. Начинаем заворачивать пирог: сразу заворачиваем низ, а затем внахлест закрываем пирог надрезанными полосами теста.
7. Этап
7. Отправляем пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут (температура запекания пирога - 180-190 градусов).
8. Этап
8. Вт такой красивый получается пирог с рыбой и луком в готовом виде. Приятного аппетита!
