Name: Пирожки с капустой духовые
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 500 грамм; Сахар - 3 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Молоко - 1 стакан; Дрожжи сухие быстродействующие - 7 грамм; Сахар, соль - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. ложки; Капуста белокочанная - 400 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

10 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожки с капустой духовые

1. Мука - 500 грамм

2. Сахар - 3 ст. ложки

3. Яйцо - 1 штука

4. Молоко - 1 стакан

5. Дрожжи сухие быстродействующие - 7 грамм

6. Сахар, соль - по вкусу

7. Масло растительное - 4 ст. ложки

8. Капуста белокочанная - 400 грамм

Как вкусно приготовить - Пирожки с капустой духовые

1. Этап

Для приготовления теста просейте муку. В отдельной мисочке смешайте 1 стакан молока, 1 столовую ложку сухих дрожжей, 1 ч. ложку соли и 2 столовые ложки сахара. Дрожжи "распустите". Влейте молочно-дрожжевую массу в муку, замесите тесто. Добавьте 3 ст. ложки растительного масла — и снова вымесите тесто.

2. Этап

Получим вот такое тесто.

3. Этап

Поместите его в пакет. Оставьте на столе при комнатной температуре на 1 час. После переложите в холодильник на ночь. За ночь тесто поднимется.

1. Этап. Пирожки с капустой духовые: Поместите его в пакет. Оставьте на столе при комнатной температуре на 1 час. После переложите в холодильник на ночь. За ночь тесто поднимется.

4. Этап

Капусту нашинкуйте тонкими полосочками.

5. Этап

Обжарьте капусту на растительном масле под крышкой. В процессе жарки посолите и поперчите её. Затем снимите с огня и остудите.

1. Этап. Пирожки с капустой духовые: Обжарьте капусту на растительном масле под крышкой. В процессе жарки посолите и поперчите её. Затем снимите с огня и остудите.

6. Этап

Тесто разделите на небольшие шарики. Один шарик теста раскатайте в блинчик. Выложите в центр него начинку.

7. Этап

Соедините края теста и сформируйте пирожок.

8. Этап

Так формируем все пирожки из имеющегося теста и начинки.

9. Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Пирожки смажьте взбитым яйцом. Поставьте в духовку и выпекайте около 25 минут. Выстаивать пирожки перед выпечкой не нужно.