Равиоли с творогом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Равиоли с творогом

1. Творог - 650 грамм
2. Яйцо - 1 грамм
3. Сыр тертый - 3 ст. ложки
4. Петрушка - 1 чайная ложка
5. Соль, перец - по вкусу
6. Масло оливковое - 1 чайная ложка
7. Тесто для равиоли - 450-500 грамм

Как вкусно приготовить - Равиоли с творогом

1. Этап

Для начинки смешайте указанные ингредиенты, можно при необходимости добавить ложечку воды.

1. Этап. Равиоли с творогом: Для начинки смешайте указанные ингредиенты, можно при необходимости добавить ложечку воды.

2. Этап

Тесто тонко раскатайте и выложите начинку на равных расстояниях.

1. Этап. Равиоли с творогом: Тесто тонко раскатайте и выложите начинку на равных расстояниях.

3. Этап

Тесто по краям и между начинкой смажьте водой, чтоб оно лучше слепилось.

1. Этап. Равиоли с творогом: Тесто по краям и между начинкой смажьте водой, чтоб оно лучше слепилось.

4. Этап

Заверните край тесто и прижмите его пальцами.

1. Этап. Равиоли с творогом: Заверните край тесто и прижмите его пальцами.

5. Этап

Порежьте тесто на равиоли.

1. Этап. Равиоли с творогом: Порежьте тесто на равиоли.

6. Этап

Вилочкой запечатайте края. Можно пользоваться специальной формой для равиолей.

1. Этап. Равиоли с творогом: Вилочкой запечатайте края. Можно пользоваться специальной формой для равиолей.

7. Этап

Равиоли варятся 5 минут в кипящей воде.

1. Этап. Равиоли с творогом: Равиоли варятся 5 минут в кипящей воде.