Name: Рецепт курицы с апельсинами в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Куриные бедра - 1,2 кг; Апельсиновый сок - 80 мл; Мед - 80 мл; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Чеснок - 2 зубчика; Апельсин - 1 штука; Кориандр - 1 ч. ложка; Тмин - 1/2 ч. ложки; Куркума - 1 ч. ложка; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рецепт курицы с апельсинами в духовке

1. Куриные бедра - 1,2 кг

2. Апельсиновый сок - 80 мл

3. Мед - 80 мл

4. Масло оливковое - 2 ст. ложки

5. Чеснок - 2 зубчика

6. Апельсин - 1 штука

7. Кориандр - 1 ч. ложка

8. Тмин - 1/2 ч. ложки

9. Куркума - 1 ч. ложка

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рецепт курицы с апельсинами в духовке

1. Этап

Куриные бедрышки вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте лишний жир и удалите остатки перьев. Возьмите жаропрочную посуду и выложите в нее курицу.

2. Этап

В небольшую пиалку влейте апельсиновый фреш, добавьте к нему жидкий мед, оливковое масло, кориандр, куркуму и тмин. Затем очистите и натрите на терке зубчики чеснока. Добавьте их в пиалку к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте.

1. Этап. Рецепт курицы с апельсинами в духовке: В небольшую пиалку влейте апельсиновый фреш, добавьте к нему жидкий мед, оливковое масло, кориандр, куркуму и тмин. Затем очистите и натрите на терке зубчики чеснока. Добавьте их в пиалку к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте.

3. Этап

Вылейте получившийся маринад на куриные бедрышки в посуду для запекания. Накройте ее крышкой или фольгой, поставьте курицу в холодильник мариноваться на один час.

1. Этап. Рецепт курицы с апельсинами в духовке: Вылейте получившийся маринад на куриные бедрышки в посуду для запекания. Накройте ее крышкой или фольгой, поставьте курицу в холодильник мариноваться на один час.

4. Этап

Замаринованную курицу достаньте из холодильника. Апельсин вымойте, обсушите и нарежьте колечками около сантиметра шириной. Выложите по одному кружочку апельсина на каждый кусочек курицы.

1. Этап. Рецепт курицы с апельсинами в духовке: Замаринованную курицу достаньте из холодильника. Апельсин вымойте, обсушите и нарежьте колечками около сантиметра шириной. Выложите по одному кружочку апельсина на каждый кусочек курицы.

5. Этап

Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Накройте блюдо с курицей крышкой или заверните фольгой. Затем поставьте его в духовку и запекайте сорок минут.