Ингредиенты для - Рождественское печенье из песочного теста
Как вкусно приготовить - Рождественское печенье из песочного теста
1. Этап
1. С тестом все довольно просто: соедините холодное сливочное масло с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли. Разотрите их в однородную крошку. Добавьте желтки и чуточку холодной воды. Всыпьте по вкусу сахарную пудру, все тщательно перемешайте.
2. Этап
2. Тесто нужно убрать в холодильник примерно на 30-45 минут, и только после этого можно раскатывать его на рабочей поверхности.
3. Этап
3. С помощью выемок вырезайте печеньки. Разогрейте параллельно духовку до 180 градусов.
4. Этап
4. Выкладывайте печеньки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Отправьте в духовку и запекайте минут 10-12. Важно не передержать их, иначе будут сухими.
5. Этап
5. Готовое печенье остудите на решетке.
6. Этап
6. А дальше все зависит от вашей фантазии. Украсьте печенье айсингом, дополните кондитерской присыпкой, присыпьте сахарной пудрой или распишите с помощью цветной глазури.
