Name: Рулет из лаваша с горбушей
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Горбуша малосольная, банка - 1 штука; Лаваш тонкий - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Огурец свежий - 1 штука; Сыр плавленый - 2 штуки; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулет из лаваша с горбушей

1. Горбуша малосольная, банка - 1 штука

2. Лаваш тонкий - 1 штука

3. Болгарский перец - 1 штука

4. Огурец свежий - 1 штука

5. Сыр плавленый - 2 штуки

6. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулет из лаваша с горбушей

1. Этап

1. Зелень хорошо промыть, перебрать и высушить. Мелко нашинковать. Сыр плавленый натереть на мелкой терке. Смешать тертый сыр и шинкованную зелень.

2. Этап

2. Расстелить лаваш и обильно смазать этой смесью весь лаваш.

3. Этап

3. Огурцы и перец вымыть и обсушить. Огурец нарезать тонкими полосками. Из перца удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Наверх лаваша выложить полоски огурца на всю длину лаваша и рядом положить кусочки горбуши. Валиком завернуть огурцы и кусочки лаваша в один оборот.

1. Этап. Рулет из лаваша с горбушей: 3. Огурцы и перец вымыть и обсушить. Огурец нарезать тонкими полосками. Из перца удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Наверх лаваша выложить полоски огурца на всю длину лаваша и рядом положить кусочки горбуши. Валиком завернуть огурцы и кусочки лаваша в один оборот.

4. Этап

4. Делаем следующий слой. Кладем соломки болгарского перца и снова кусочки горбуши. Еще раз заворачиваем лаваш, чтобы закрыть перец и рыбу.

1. Этап. Рулет из лаваша с горбушей: 4. Делаем следующий слой. Кладем соломки болгарского перца и снова кусочки горбуши. Еще раз заворачиваем лаваш, чтобы закрыть перец и рыбу.

5. Этап

5. Чередуем все слои, пока не закончатся огурцы, перец и кусочки рыбы. Заворачиваем лаваш в руле. Сам рулет теперь нужно завернуть в целлофановую пленку. На два часа рулет положить в холодильник, чтобы он пропитался. Достаньте рулет из холодильника перед подачей на стол. Нарежьте на порционные кусочки и выложите на блюдо. Украсьте зеленью. Закусочка получилась необыкновенная.