Ингредиенты для - Рыба по-польски с яйцом
Как вкусно приготовить - Рыба по-польски с яйцом
1. Этап
1. Важный и самый длительный процесс — подготовка рыбки. Аккуратно отделите филе, проверьте, чтобы не попались косточки. Вымойте и обсушите его.
2. Этап
2. Острым ножом нарежьте филе порционными кусочками. Параллельно сварите вкрутую и остудите яйца.
3. Этап
3. В небольшом сотейнике доведите до кипения воду. Подсолите по вкусу, добавьте при желании для аромата душистый перец, лавровый лист и прочие специи. Опустите рыбку, варите её на среднем огне 5-7 минут.
4. Этап
4. Готовые яйца нарежьте мелкими кубиками.
5. Этап
5. Растопите сливочное масло. Соедините яйца, масло и измельченную зелень, все как следует перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Этап
6. Вот и все, блюдо можно подавать к столу. Выложите рыбку, дополните её соусом — и можно пробовать, что получилось. Приятного аппетита!
