Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба тушеная с картофелем
Как вкусно приготовить - Рыба тушеная с картофелем
1. Этап
Чеснок нарежьте тонкими дольками и обжарьте на маленьком огне в оливковом масле.
2. Этап
Сковороду убираем с огня, чтобы масло остыло. Потом высыпаем туда паприку, добавляем вино, слегка греем. Отставляем на время.
3. Этап
В сотейник для тушения выкладываем нарезанный дольками картофель, лук, оставшийся чеснок. Заливаем оливковым маслом и смесью с вином. Добавляем воды, чтоб покрывало все кусочки. Солим, перчим, доводим до кипения, варим минут 10.
4. Этап
Добавляем рыбу и горошек. Уменьшаем огонь. Тушим, до готовности рыбы и картошки. Готовое блюдо подаем горячим. Приятного аппетита)
