Рисовые котлеты с брокколи

1. Этап

Рис отварите до готовности.

2. Этап

Брокколи опустите в кипящую воду и варите 2-3 минуты, затем откиньте на дуршлаг.

3. Этап

На кунжутном или ореховом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок с имбирем до прозрачности.

4. Этап

Всыпьте коричневый сахар, добавьте соевый и рыбный соусы, перемешайте.

5. Этап

Добавьте брокколи, перемешайте.

6. Этап

Прогрейте 1 минуту и снимите с огня.

7. Этап

Брокколи разомните вилкой, добавьте к рису.

8. Этап

Перемешайте. На этом этапе можно добавить яйцо.

9. Этап

Всыпьте муку.

10. Этап

Хорошо перемешайте.

11. Этап

Из полученной массы влажными руками сформируйте котлетки и обжарьте на растительном масле.

12. Этап

До румяности с двух сторон.

13. Этап

Разложите по тарелкам, полейте соевым соусом.

14. Этап

Подавайте к столу.

15. Этап

Приятного аппетита!