Name: Салат Для любимой бабушки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Курица - 200 грамм; Огурец - 1/2 штуки; Редис - 10 штук; Яйца - 2 штуки; Горчица - 1 ст. ложка; Капуста белокочанная - 150 грамм; Соль - 3 щепотки; Масло растительное - 20 мл; Вода - 30 мл; Соус - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Для любимой бабушки

1. Курица - 200 грамм

2. Огурец - 1/2 штуки

3. Редис - 10 штук

4. Яйца - 2 штуки

5. Горчица - 1 ст. ложка

6. Капуста белокочанная - 150 грамм

7. Соль - 3 щепотки

8. Масло растительное - 20 мл

9. Вода - 30 мл

10. Соус - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Салат Для любимой бабушки

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Огурец и редис промойте в воде, срежьте хвостики. С части капусты снимите верхние листья.

2. Этап

Взбейте куриные яйца в глубокой емкости, всыпьте соль и влейте 30 мл. воды. Взбейте в течение 1-2 минут.

3. Этап

Смажьте сковороду растительным маслом, прогрейте ее на плите и влейте треть взбитой массы яиц. Обжарьте блин и выложите на тарелку. Таким же образом обжарьте еще 2 яичных блина. Остудите их в течение 3-5 минут.

1. Этап. Салат Для любимой бабушки: Смажьте сковороду растительным маслом, прогрейте ее на плите и влейте треть взбитой массы яиц. Обжарьте блин и выложите на тарелку. Таким же образом обжарьте еще 2 яичных блина. Остудите их в течение 3-5 минут.

4. Этап

Нарежьте мякоть курицы на части, посолите и перемешайте с горчицей. Влейте в сковороду оставшееся растительное масло и обжарьте кусочки курицы примерно 5-6 минут. Время от времени перемешивайте их.

1. Этап. Салат Для любимой бабушки: Нарежьте мякоть курицы на части, посолите и перемешайте с горчицей. Влейте в сковороду оставшееся растительное масло и обжарьте кусочки курицы примерно 5-6 минут. Время от времени перемешивайте их.

5. Этап

Капусту нарежьте тонкими лентами, так же, как и половину свежего огурца. Выложите в салатник, посолите и помните руками, чтобы нарезки выпустили сок.

1. Этап. Салат Для любимой бабушки: Капусту нарежьте тонкими лентами, так же, как и половину свежего огурца. Выложите в салатник, посолите и помните руками, чтобы нарезки выпустили сок.

6. Этап

Таким же образом нарежьте яичные блинчики и добавьте их в емкость.

7. Этап

Нарежьте редис тонкими брусочками, оставляя 2-3 шт. для украшения блюда.

8. Этап

Добавьте обжаренную курицу, соус "Тартар" и немного горчицы. Перемешайте салат.

1. Этап. Салат Для любимой бабушки: Добавьте обжаренную курицу, соус

9. Этап

Нарежьте оставшийся редис кружочками. Выложите приготовленный салат на тарелку, из 5 кружочков редиса сформируйте ромашку и в ее серединку поместите измельченный ломтик яичного блинчика. Украсьте салат "Для любимой бабушки" свежей зеленью и подайте к столу. Приятного вам аппетита!