Name: Салат Киото
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Пекинская капуста - 100 грамм; Огурец свежий - 1 штука; Куриное филе - 200 грамм; Лук зеленый - пучок; Перец чили - по вкусу; Яйцо - 1 штука; Соевый соус - 1 ч. ложка; Сахар - щепотка; Сок лимона - 0,5 ч. ложки; Соевый соус - 3 ст. ложки; Сок лимона - 2 ч. ложки; Мед - 1 ч. ложка; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Кунжут - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Киото

1. Пекинская капуста - 100 грамм

2. Огурец свежий - 1 штука

3. Куриное филе - 200 грамм

4. Лук зеленый - пучок

5. Перец чили - по вкусу

6. Яйцо - 1 штука

7. Соевый соус - 1 ч. ложка

8. Сахар - щепотка

9. Сок лимона - 0,5 ч. ложки

10. Соевый соус - 3 ст. ложки

11. Сок лимона - 2 ч. ложки

12. Мед - 1 ч. ложка

13. Масло оливковое - 2 ст. ложки

14. Кунжут - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Киото

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Яйцо взбейте вилкой с 1 ч. л. соевого соуса, щепоткой сахара и 0,5 ч. л. лимонного сока.

3. Этап

Сковороду смажьте оливковым маслом и приготовьте омлет-блинчик, обжаривая с двух сторон.

4. Этап

2-3 листа пекинской капусты и огурец нарежьте соломкой, зеленый лук нарежьте крупными брусочками, куриное филе нарежьте кубиками. Выложите всё в салатник и добавьте сухой или свежий перец чили по вкусу.

1. Этап. Салат Киото: 2-3 листа пекинской капусты и огурец нарежьте соломкой, зеленый лук нарежьте крупными брусочками, куриное филе нарежьте кубиками. Выложите всё в салатник и добавьте сухой или свежий перец чили по вкусу.

5. Этап

Остывший омлет сверните в рулет и нарежьте порциями по 0,5 см толщиной.

6. Этап

Приготовьте соус для салата: соевый соус тщательно смешайте с медом, лимонным соком и оливковым маслом.

7. Этап

Заправьте салат соусом и дайте постоять 5-10 минут, затем выложите на блюдо и украсьте блинчиками. Блинчики также можно вмешать в основную массу салата.