Салат Мимоза новогодний

1. Этап

Подготовьте продукты: охладите хорошо сливочное масло, отцедите рыбу от жидкости, сварите яйца, очистите лук. Приступим!

2. Этап

Отделите желтки от белков. Они понадобятся для разных слоев салата. Первым выкладывайте белковый слой, белки же предварительно натрите на крупной терке.

3. Этап

Второй слой салата - тертый сыр. Распределите его равномерно.

4. Этап

Следующий слой - рыбный. У меня консервированный тунец уже измельчен и отцежен, осталось только равномерно его распределить.

5. Этап

Максимально мелко порежьте луковицу, ошпарьте ее кипятком, чтобы горечь ушла, распределите поверх рыбы.

6. Этап

Сделайте майонезную сеточку. Количество майонеза можно регулировать по вкусу.

7. Этап

Охлажденное сливочное масло натрите над салатником, старайтесь, чтобы оно ложилось равномерно.

8. Этап

Последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки. Теперь накройте салат пищевой пленкой и поместите его в холодильник на 1,5-2 часа.

9. Этап

Перед подачей на стол удалите с салата пленку, украсьте блюдо укропом и майонезом. Приятного аппетита!