Name: Салат Птичка
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Баклажан - 2 штуки; Морковь - 2 штуки; Помидор - 3 штуки; Яблоки - 2 штуки; Яйца - 6 штук; Грудка куриная - 2 штуки; Майонез - 2-3 ст. ложек; Свежая зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 2 штуки; Лук красный - 1 штука; Черный молотый перец - по вкусу; Маринованные шампиньоны - 150 грамм; Кочан пекинской капусты - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Птичка

1. Баклажан - 2 штуки

2. Морковь - 2 штуки

3. Помидор - 3 штуки

4. Яблоки - 2 штуки

5. Яйца - 6 штук

6. Грудка куриная - 2 штуки

7. Майонез - 2-3 ст. ложек

8. Свежая зелень - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Лук репчатый - 2 штуки

11. Лук красный - 1 штука

12. Черный молотый перец - по вкусу

13. Маринованные шампиньоны - 150 грамм

14. Кочан пекинской капусты - 1 штука

Как вкусно приготовить - Салат Птичка

1. Этап

Поставьте вариться куриную грудку, морковь и яйца. Тем временем, почистите и порежьте баклажаны маленькими кубиками. Потушите их до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Этап

Теперь слоями выкладываем салат "Птичка". Первый слой - тёртая варёная морковь. Выложите кругом и смажьте майонезом.

1. Этап. Салат Птичка: Теперь слоями выкладываем салат

3. Этап

Второй слой - баклажаны. Их тоже смажьте майонезом.

4. Этап

Нарежьте помидоры кубиками. Выложите их третьим слоем на баклажаны.

5. Этап

Маринованные шампиньоны нарежьте мелко. Выложите четвёртым слоем. А сверху мелко рубленный ошпаренный репчатый лук.

6. Этап

На лук выкладываем нарезанную куриную грудку. Смазываем майонезом. Сверху - нашинкованная пекинская капуста.

7. Этап

Затем тёртое яблоко. Последний слой - тёртые яйца. Украшаем салат "Птичка". Саму птичку делаем из шкурки баклажан. По бокам - рубленная свежая зелень. Измельчённый красный лук и веточки смородины. Если у вас нет под рукой смородины, выложите другую ягоду. А можете сделать веточки из свежей зелени, например, из укропа. Салат "Птичка" готов, приятного аппетита!