Name: Салат с каперсами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Апельсины - 1/2 штуки; Мята - по вкусу; Базилик свежий - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Фисташки очищенные - 100 грамм; Рис отборный - 100 грамм; Каперсы маринованные - 50 грамм; Розмарин, тимьян, орегано - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с каперсами

1. Апельсины - 1/2 штуки

2. Мята - по вкусу

3. Базилик свежий - по вкусу

4. Масло оливковое - 2 ст. ложки

5. Фисташки очищенные - 100 грамм

6. Рис отборный - 100 грамм

7. Каперсы маринованные - 50 грамм

8. Розмарин, тимьян, орегано - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с каперсами

1. Этап

За неделю до приготовления подготовьте каперсы. Слейте с них маринад, обсушите. Оливковое масло смешайте с розмарином, тимьяном и орегано. Подогрейте на водяной бане и залейте этой смесью каперсы.

2. Этап

Отварите рис по инструкции.

3. Этап

Фисташки измельчите при помощи скалки или ножа.

4. Этап

Каперсы порежьте половинками.

5. Этап

Все смешайте.

6. Этап

Мяту и базилик порвите руками на кусочки. Добавьте в салат.

7. Этап

Для приготовления соуса смешайте сок апельсина с оливковым маслом, в котором настаивались каперсы. Заправьте салат.