Name: Салат с консервированным тунцом и фарфалле
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Паста - 50 г; Вода - 500 мл; Соль - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. л.; Тунец - 100 г; Листья салата - 20 г; Помидоры черри - 5 шт; Маслины - 6 шт; Сыр твердый - 20 г; Перец черный - по вкусу

Салат с консервированным тунцом и фарфалле

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с консервированным тунцом и фарфалле

Для фарфалле

1. Паста 50 г

2. Вода 500 мл

3. Соль по вкусу

4. Масло оливковое 1 ст. л.

Для салата

1. Тунец 100 г

2. Листья салата 20 г

3. Помидоры черри 5 шт

4. Маслины 6 шт

5. Сыр твердый 20 г

6. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с консервированным тунцом и фарфалле

1. Этап

Продукты все взвешены и вымеряны. Готовим всё для салата. Рукколу и чери нужно помыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Фарфалле варим аль-денте (на зубок), как указано на вашей упаковке, в подсоленной воде из расчёта: 50 г пасты на 0,5 л воды. Тунец я возьму ТМ FORTUNA в тёмно-синей банке в с/с рубленный. В голубой банке тоже тунец в с/с, но кусочками. Можно использовать и его.

2. Этап

Фарфалле откидываем на дуршлаг и сразу отправляем в салатник. Заправляем маслом оливковым и перемешиваем. Так они не слипнутся. Можно фарфалле для салата в дуршлаге обдать холодной водой и промыть. Я не делала этого.

1. Этап. Салат с консервированным тунцом и фарфалле: Фарфалле откидываем на дуршлаг и сразу отправляем в салатник. Заправляем маслом оливковым и перемешиваем. Так они не слипнутся. Можно фарфалле для салата в дуршлаге обдать холодной водой и промыть. Я не делала этого.

3. Этап

Ложкой-шумовкой, давая стечь жидкости" выкладываем из банки тунца. Перемешиваем.

1. Этап. Салат с консервированным тунцом и фарфалле: Ложкой-шумовкой, давая стечь жидкости

4. Этап

Выкладываем рукколу, черри, порезанные пополам, и целые маслины. Соединяем. Я не солила больше и не перчила для себя. Пробуйте на свой вкус.

1. Этап. Салат с консервированным тунцом и фарфалле: Выкладываем рукколу, черри, порезанные пополам, и целые маслины. Соединяем. Я не солила больше и не перчила для себя. Пробуйте на свой вкус.

5. Этап

Этих ингредиентов хватит на 2 порции. Выкладываем салат в тарелки и присыпаем натёртым сыром. Я сыр довольно крупно натёрла стружкой, используя тёрку для корейской моркови.