Ингредиенты для - Салат с квиноа, бараньим горохом и помидорами
Как вкусно приготовить - Салат с квиноа, бараньим горохом и помидорами
1. Этап
1. Тщательно промыть лебеду, используя мелкое сито, поместить в кастрюлю среднего размера и добавить необходимое количество воды. Довести до кипения на сильном огне, накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума. Варить, пока рисовая лебеда не впитает всю воду, приблизительно 20 минут. Убрать кастрюлю с огня и перемешать рисовую лебеду при помощи вилки. Дать ей остыть.
2. Этап
2. Измельчить мяту. Крупно нарезать маслины. Нарезать помидоры черри. Выложить в миску рисовую лебеду, маслины и помидоры, перемешать.
3. Этап
3. Добавить нарезанную мяту, перемешать и оставить в сторону.
4. Этап
4. Отжать лимонный сок в маленькую миску. Добавить винный уксус и мед, посолить и поперчить по вкусу.
5. Этап
5. Влить оливковое масло и перемешать все вместе. Заправка готова.
6. Этап
6. Залить ею ингредиенты в миске и хорошо перемешать. Сразу же подавать салат.
