Ингредиенты для - Салат с лососем, морковью и авокадо
Как вкусно приготовить - Салат с лососем, морковью и авокадо
1. Этап
Смешайте все ингредиенты для заправки-маринада кроме горчицы.
2. Этап
В половине приготовленной смеси замаринуйте лосося на 20 минут.
3. Этап
В оставшуюся часть заправки-маринада добавьте горчицу и перемешайте.
4. Этап
Стейк лосося обжарьте на сухой сковороде-гриль по 4-5 минут с каждой стороны (смотрите по толщине стейка) до готовности. Немного остудите и разберите стейк на небольшие кусочки, освободив от косточек.
5. Этап
На 2 тарелки разложите кусочки приготовленного лосося и морковь, нарезанную тонкими пластинами с помощью овощечистки. По желанию морковь заверните в рулетики.
6. Этап
Добавьте авокадо, нарезанное кубиками, и кукурузу.
7. Этап
Полейте салат заправкой, посыпьте паприкой, украсьте петрушкой и подавайте.
8. Этап
Приятного аппетита!
