Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с печенью и редькой
Как вкусно приготовить - Салат с печенью и редькой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Редьку очистите, нарежьте соломкой, залейте холодной водой, добавьте соль и оставьте на 10 минут. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
3. Этап
Лук нарежьте перьями и обжарьте до мягкости.
4. Этап
Добавьте нарезанную соломкой морковь и обжарьте овощи до полной готовности.
5. Этап
Добавьте нарезанную небольшими кусочками куриную печень и периодически помешивая обжарьте все вместе в течение 7-10 минут.
6. Этап
Соедините в салатнике или глубокой миске печень с овощами, редьку, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте перец и соль по вкусу.
7. Этап
Перемешайте.
8. Этап
Готовый салат с печенью и редькой украсьте измельченными орехами. Приятного аппетита!
