Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат слоеный с печенью
Как вкусно приготовить - Салат слоеный с печенью
1. Этап
Печень мою, затем отправляю ее в кипящую воду и отвариваю до готовности. После этого достаю печень и остужаю, затем измельчаю с помощью крупной терки.
2. Этап
Рис отвариваю в подсоленной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелень мою и мелко нарезаю.
3. Этап
Отвариваю куриные яйца после закипания 7 минут, затем остужаю их и измельчаю на крупной терке.
4. Этап
Лук очищаю и нарезаю кубиками или полукольцами. Обжариваю лук до золотистого цвета на растительном масле, остужаю.
5. Этап
Собираю салат: укладываю измельченную печень, смазываю ее майонезом, затем — обжаренный лук, рис (немного посолите) и снова майонез. Посыпаю рубленым укропом и вареными яйцами, украшаю зеленью.
