Ингредиенты для - Салат Вьетнам
Как вкусно приготовить - Салат Вьетнам
1. Этап
На крупной терке натрите дайкон и морковь.
2. Этап
Влейте рисовый уксус и соевый соус, перемешайте и оставьте на 15 минут. За это время пару раз перемешайте овощи. Потом овощи отожмите, маринад будет выступать основой заправки.
3. Этап
Фунчозу залейте крутым кипятком и оставьте на 10-15 минут. Затем слейте полностью жидкость.
4. Этап
Готовим заправку. Натрите на мелкой терке корень имбиря и мелко нарежьте перец чили на свой вкус. У меня острый сухой перец.
5. Этап
Влейте кунжутное масло, соевый соус, черный перец, выдавите сок лимона и влейте маринад с овощей. Все перемешайте.
6. Этап
В салатнике смешайте фунчозу, овощи и заправку. Все тщательно перемешайте.
7. Этап
По желанию можно еще добавить зеленый лук и любую зелень по вкусу.
8. Этап
Салат выложите на блюдо, а сверху распределите кусочки консервированного тунца. Приятного аппетита!
