Самые ленивые Котлеты по-киевски

1. Этап

1. Мягкое масло выложите в миску. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

2. Этап

2. Перемешайте.

3. Этап

3. Выложите масло на пищевую пленку и сформируйте колбаску, отправьте в морозилку на время приготовления курицы.

4. Этап

4. Каждое филе разрежьте вдоль на 2 части, затем накройте его пленкой и отбейте, посолите и поперчите. Достаньте масло из морозилки и разрежьте на 4 части, выложите каждый кусочек по центру.

5. Этап

5. Сформируйте конвертик, чтобы начинка осталась внутри и не вытекла в процессе приготовления.

6. Этап

6. В одной миске взбейте яйца, в другую выложите панировочные сухари, а в третью насыпьте муку. Сперва котлету обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и панируйте в сухарях.

7. Этап

7. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла, обжаривайте каждую котлету 3-5 минут с каждой стороны.

8. Этап

8. Переложите котлеты в форму для выпечки и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

9. Этап

9. Подавайте котлеты с гарниром из риса и овощным салатом. Приятного аппетита!