Семга в сливочном соусе запеченная в духовке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Очистите лук и морковь, овощи сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на мелкой терке.

3. Этап

В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, выложите овощи и поджарьте их несколько минут, до румяности.

4. Этап

Влейте в сковороду сливки и томите соус две минуты, на слабом огне.

5. Этап

Форму для духовки смажьте оливковым маслом. Выложите в форму кусочки рыбы. Посолите и приправьте молотым перцем. По желанию можете добавить немного сухого чеснока.

6. Этап

Залейте рыбу приготовленным соусом. Поверх выложите веточку тимьяна. Духовку разогрейте до 180 градусов.

7. Этап

Запекайте семгу 30-35 минут. Спустя время рыбу можно подавать к столу.

8. Этап

Блюдо готово!

9. Этап

Приятного аппетита!