Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны на гриле
Как вкусно приготовить - Шампиньоны на гриле
1. Этап
Грибы хорошо промыть, удалить ножки( они не понадобятся), дать стечь воде.
2. Этап
Чеснок почистить, положить в ступку, туда же добавить немного крупной соли и розмарин. Растереть до состояния пюре.
3. Этап
Выложить полученное пюре в миску, смешать с маслом, солью, перцем. Хорошо перемешать. В эту массу положить шляпки шампиньонов. Еще раз перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
4. Этап
Шампиньоны жарить на гриле, на средних углях 3 минуты пластинками вниз, затем перевернуть и жарить еще 7 минут. Снимать аккуратно, не переворачивая - в шляпках скапливается сок.
