Шарлотка с грушами на кефире

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Взбейте яйца с сахаром.

3. Этап

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

4. Этап

Добавьте муку.

5. Этап

Перемешайте все еще раз.

6. Этап

Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.

7. Этап

Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.

8. Этап

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

9. Этап

Шарлотка с грушами на кефире готова.

10. Этап

Перед подачей пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!