Шарлотка из геркулеса с яблоками

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Овсяные хлопья залейте кефиром и хорошо перемешайте. Оставьте хлопья на 20 минут.

3. Этап

Белки отделите от желтков. Белки выложите в сухую емкость и добавьте щепотку соли.

4. Этап

Взбейте белки миксером до пышной, устойчивой пены.

5. Этап

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, мелко нарежьте и смешайте их с корицей.

6. Этап

В набухшие овсяные хлопья добавьте мед и перемешайте.

7. Этап

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте.

8. Этап

Добавьте нарезанные яблоки.

9. Этап

В конце добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте.

10. Этап

Выложите тесто в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

11. Этап

Шарлотка из геркулеса с яблоками готова. Приятного аппетита!