Щука с картошкой в духовке

1. Этап

1. Перед вами все необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. Для начала нужно сделать маринад для рыбки. Натрите на терке цедру лимона, выжмите сок. Добавьте немного горчицы по вкусу, соль и перец. Все перемешайте.

3. Этап

3. Отправьте рыбку в маринад.

4. Этап

4. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.

5. Этап

5. Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками.

6. Этап

6. Добавьте соль, специи и сметану (можно использовать майонез по желанию). Перемешайте.

7. Этап

7. Подготовьте жаропрочную форму. Смажьте ее немного растительным маслом. На дно выложите сначала лук, а затем филе щуки. Вылейте остатки маринада.

8. Этап

8. Следом — слой моркови.

9. Этап

9. Распределите сверху картофель ровным слоем. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После снимите фольгу и запекайте до готовности.