Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью

1. Мука - 1/2 стакана
2. Какао - 1/4 стакана
3. Эспрессо - 4 чайных ложки
4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка
5. Соль - 1/8 чайных ложки
6. Масло сливочное - 4 ст. ложки
7. Сахар коричневый - 2/3 стакана
8. Яйцо - 1 штука
9. Горький или полусладкий шоколад - 120 грамм
10. Молоко - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью

1. Этап

1. Растопленное масло комнатной температуры взбейте с сахаром.

1. Этап. Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью: 1. Растопленное масло комнатной температуры взбейте с сахаром.

2. Этап

2. Добавьте яйцо и шоколад (нарезанный или натертый).

1. Этап. Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью: 2. Добавьте яйцо и шоколад (нарезанный или натертый).

3. Этап

3. Добавьте какао, эспрессо, разрыхлитель и перемешайте.

1. Этап. Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью: 3. Добавьте какао, эспрессо, разрыхлитель и перемешайте.

4. Этап

4. Добавьте муку.

1. Этап. Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью: 4. Добавьте муку.

5. Этап

5. Замесите тесто. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 40 минут.

1. Этап. Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью: 5. Замесите тесто. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 40 минут.

6. Этап

6. Сформируйте печенья, обмакните их в сахарную пудру.

1. Этап. Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью: 6. Сформируйте печенья, обмакните их в сахарную пудру.

7. Этап

7. Выложите на противень на расстоянии друг от друга. Запекайте в духовке при 190 градусах около 15 минут. Печенье должно остаться мягким, но на нем должны появиться трещинки.

1. Этап. Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью: 7. Выложите на противень на расстоянии друг от друга. Запекайте в духовке при 190 градусах около 15 минут. Печенье должно остаться мягким, но на нем должны появиться трещинки.

8. Этап

8. Приятного аппетита!

1. Этап. Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью: 8. Приятного аппетита!