Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный мусс
Как вкусно приготовить - Шоколадный мусс
1. Этап
1. Шоколад (250 гр) поломайте в мисочку и растопите на плите или в микроволновой печи.
2. Этап
2. Размешайте шоколад до однородной массы и дайте ему остыть.
3. Этап
3. Сливки охладите и взбейте миксером до густой пены. В процессе взбивания добавьте экстракты ванили и миндаля.
4. Этап
4. Постепенно, взбивая, вводите в сливки остывшую шоколадную массу.
5. Этап
5. Взбивайте шоколадный мусс, пока он не станет плотным и густым.
6. Этап
6. Оставшийся шоколад - 50 гр - натрите теркой или ножом на стружку.
7. Этап
7. Выложите шоколадный мусс в креманки или стаканчики, украсьте шоколадной стружкой.
8. Этап
8. Перед подачей на стол охладите шоколадный мусс в холодильнике (в течение часа). Приятного аппетита!
