Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный омлет
Как вкусно приготовить - Шоколадный омлет
1. Этап
1. Отделите белки от желтков. Последние отложите, а белки взбейте до образования устойчивых пиков.
2. Этап
2. В миску налейте воду, подогрейте ее выложите в нее шоколад, растопите его.
3. Этап
3. Размешайте куриные желтки, добавьте к ним взбитые белки и 2 столовые ложки сливок, а также влейте остывший растопленный шоколад, хорошенько смешайте.
4. Этап
4. В сковороде растопите сливочное масло, разделите массу на 2 части и вылейте половину на разогретую поверхность.
5. Этап
5. Обжаривайте омлет с двух сторон до готовности и переложите в тарелку, обжарьте второй омлет.
6. Этап
6. Взбейте оставшиеся сливки и начините ими омлет, сверните его пополам, украсьте сливками и подавайте.
