Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия на гриле
Как вкусно приготовить - Скумбрия на гриле
1. Этап
Если у вас целые тушки скумбрии- чистим и отделяем филе.
2. Этап
Смешиваем в глубокой посуде соль, перец, специи, растительное масло . Полученной смесью обмазываем филе и оставляем минут на 15 .
3. Этап
Решетку гриля слегка смазываем маслом и выкладываем на нее филе.Жарим на не очень горячих углях минут 15. В процессе жарки сбрызгиваем филе красным вином.
