Name: Слойка с индейкой
Yield: 1
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; Грудка индюшки - 300 г; Соль - 0,5 ч. л.; Чеснок - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Сметана - 2 ст. л.; Приправа - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Помидор - 100 г; Огурец маринованный - 3 шт; Сыр твердый - 100 г; Сметана - 3 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Желток яичный - 1 шт; Кунжут - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слойка с индейкой

Для основы

1. Тесто слоеное бездрожжевое 400 г

Для начинки

1. Грудка индюшки 300 г

2. Соль 0,5 ч. л.

3. Чеснок 1 ч. л.

4. Паприка сладкая 1 ч. л.

5. Сметана 2 ст. л.

6. Приправа 1 ч. л.

7. Масло растительное 1 ч. л.

8. Помидор 100 г

9. Огурец маринованный 3 шт

10. Сыр твердый 100 г

Для соуса

1. Сметана 3 ст. л.

2. Чеснок 1 зуб.

Для смазывания

1. Желток яичный 1 шт

Для украшения

1. Кунжут по вкусу

Как вкусно приготовить - Слойка с индейкой

1. Этап

Для приготовления начинки для слоек, я использовала мясо грудки индейки ТМ Индилайт.

2. Этап

Для аромата и улучшения вкуса мяса индейки я взяла: сладкую паприку, чеснок сушеный, измельченный, приправу для индейки и соль.

1. Этап. Слойка с индейкой: Для аромата и улучшения вкуса мяса индейки я взяла: сладкую паприку, чеснок сушеный, измельченный, приправу для индейки и соль.

3. Этап

Грудку индейки мелко нарежьте.

4. Этап

Обжарьте до золотистого цвета. Добавьте соль, сушеный чеснок, сладкую паприку, приправу для индейки, сметану и продолжайте обжаривать до готовности.

1. Этап. Слойка с индейкой: Обжарьте до золотистого цвета. Добавьте соль, сушеный чеснок, сладкую паприку, приправу для индейки, сметану и продолжайте обжаривать до готовности.

5. Этап

Готовое мясо грудки индейки для начинки.

6. Этап

Маринованные огурцы и помидоры мелко нарежьте.

7. Этап

Приготовьте соус из сметаны и натертого на мелкой терке зубка чеснока.

8. Этап

Рабочую поверхность присыпьте мукой и выложите на неё пласт размороженного слоеного теста, раскатать его в форме квадрата (у меня пласт размером 18х18 см, вы можете разрезать пласт теста на маленькие квадраты). В центр каждого пласта выложите обжаренное мясо грудки индейки (количество ингредиентов для начинки берите ориентировочно, смотрите по размеру пласта теста).