Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Сливовый сок на зиму
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Сливы лучше брать самые спелые, но не помятые. Для сока выбирайте самые лучшие сливы. Помойте сливы, обсушите, разрежьте вдоль пополам, извлеките косточку, сложите их в кастрюлю, добавьте немного воды и варите сливы до полного размягчения.
3. Этап
С помощью блендера взбейте сливы до образования пюре.
4. Этап
Сливовое пюре разбавьте водой, добавьте сахар и варите 15-20 минут на среднем огне.
5. Этап
Разлейте сливовый сок по заранее стерилизованным банкам, плотно закройте крышками, переверните и укутайте одеялом до полного остывания. Сливовый сок на зиму готов.
