Смородиновый десерт

1. Этап

1. Приготовим продукты для десерта.

2. Этап

2. Кладем смородину в воду и ставим на огонь. Варим 7-10 минут.

3. Этап

3. Отцеживаем ягоды.

4. Этап

4. Протираем ягоды через сито, жмых выбрасываем. Пюре смешиваем с жидкостью.

5. Этап

5. Всыпаем сахар, перемешиваем. Ставим на огонь, всыпаем манку и варим 5 минут.

6. Этап

6. Остуживаем будущий десерт.

7. Этап

7. Пересыпаем в удобную форму для взбивания.

8. Этап

8. Миксером на максимальных оборотах взбиваем десерт. Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.

9. Этап

9. Смородиновый десерт готов!