Name: Сочные куриные грудки в сметане
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 2 штуки; Картофель - 6-7 штук; Шампиньоны - 300 грамм; Лук - 1 штука; Сметана - 200 грамм; Томатный соус - 3 ст. ложки; Мускатный орех - 1/2 ч. ложки; Соль - 1 ч. ложка; Специи - 2 ч. ложки; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сочные куриные грудки в сметане

1. Грудка куриная - 2 штуки

2. Картофель - 6-7 штук

3. Шампиньоны - 300 грамм

4. Лук - 1 штука

5. Сметана - 200 грамм

6. Томатный соус - 3 ст. ложки

7. Мускатный орех - 1/2 ч. ложки

8. Соль - 1 ч. ложка

9. Специи - 2 ч. ложки

10. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Сочные куриные грудки в сметане

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы помойте.

2. Этап

Куриные грудки надо промыть, обсушить и сделать в них надрезы, как на фото.

3. Этап

Сметану (100г ), соль, специи перемешайте и вотрите в куриные грудки. Накройте миску и оставьте мариноваться на 2 часа.

1. Этап. Сочные куриные грудки в сметане: Сметану (100г ), соль, специи перемешайте и вотрите в куриные грудки. Накройте миску и оставьте мариноваться на 2 часа.

4. Этап

Масло разогрейте на сковороде. Лук мелко нарежьте, грибы — на ломтики. Лук пассеруйте 1-2 минуты, добавьте грибы, мускатный орех. Готовьте, помешивая, еще 1-2 минуты, чтобы грибы впитали в себя ароматы специй и лука. Снимите с огня.

1. Этап. Сочные куриные грудки в сметане: Масло разогрейте на сковороде. Лук мелко нарежьте, грибы — на ломтики. Лук пассеруйте 1-2 минуты, добавьте грибы, мускатный орех. Готовьте, помешивая, еще 1-2 минуты, чтобы грибы впитали в себя ароматы специй и лука. Снимите с огня.

5. Этап

Духовку разогрейте до 180°C. Картофель очистите, нарежьте брусочками, выложите в форму для запекания. Сверху выложите куриные грудки, лук и грибы.

1. Этап. Сочные куриные грудки в сметане: Духовку разогрейте до 180°C. Картофель очистите, нарежьте брусочками, выложите в форму для запекания. Сверху выложите куриные грудки, лук и грибы.

6. Этап

Оставшуюся сметану и томатный соус ("Краснодарский") перемешайте. Вылейте поверх куриных грудок и картофеля. Запекайте в разогретой духовке в течение 40-45 минут.