Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из зелени
Как вкусно приготовить - Соус из зелени
1. Этап
Отварите яйца, очистите и отделите желтки. Разомните их с помощью вилки и смешайте с растительным маслом.
2. Этап
Добавьте горчицу, уксус, сахар, соль, перец и перемешайте.
3. Этап
Зелень пропустите через мясорубку или очень мелко измельчите с помощью ножа. Смешайте зеленую массу со сметаной.
4. Этап
Добавьте желтковую массу, мелко порубленный белок и хорошо перемешайте. Такой соус можно подать к отварному картофелю или мясу, а также другим блюдам.
