Спагетти с чечевично-грибным соусом

1. Этап

Чечевицу отварите до полуготовности. На растительном масле обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности, присолите.

2. Этап

Добавить нарезанные грибы 9у меня шампиньоны из морозилки). Готовьте, пока не испарится лишняя жидкость.

3. Этап

Добавьте нарезанные кабачки, готовьте 10 минут, помешивая.

4. Этап

Влейте томатный сок, перемешайте.

5. Этап

Добавьте чечевицу, перемешайте.

6. Этап

Всыпьте нарезанные листики базилика и орегано. Посолите и поперчите по вкусу, по желанию всыпьте сахар, перемешайте.

7. Этап

Готовьте еще минут 7-10.

8. Этап

Параллельно отварите спагетти аль-денте.

9. Этап

Подавайте спагетти с соусом.

10. Этап

Украсьте петрушкой.

11. Этап

Приятного аппетита!