Спагетти с морскими мидиями
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Спагетти с морскими мидиями

1. Мидии - 1 кг
2. Спагетти - 300 грамм
3. Петрушка - 1 штука
4. Перец чили - 1 штука
5. Чеснок - 3 зубчика
6. Вино - 1 стакан
7. Масло сливочное - 2 ст. ложки
8. Масло оливковое - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Спагетти с морскими мидиями

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты.

1. Этап. Спагетти с морскими мидиями: Подготовьте необходимые продукты.

2. Этап

В кастрюлю налейте холодную воду и растворите морскую соль.

1. Этап. Спагетти с морскими мидиями: В кастрюлю налейте холодную воду и растворите морскую соль.

3. Этап

Помойте моллюсков в соленой воде. Думая, что они в море, раковины начнут открываться и закрываться. Так они освободятся от песка.

1. Этап. Спагетти с морскими мидиями: Помойте моллюсков в соленой воде. Думая, что они в море, раковины начнут открываться и закрываться. Так они освободятся от песка.

4. Этап

Отсортируйте все открытые или которые не закрываются, если вы их касаетесь, молюсски.

1. Этап. Спагетти с морскими мидиями: Отсортируйте все открытые или которые не закрываются, если вы их касаетесь, молюсски.

5. Этап

Порезать чеснок, перец и зелень петрушки.

1. Этап. Спагетти с морскими мидиями: Порезать чеснок, перец и зелень петрушки.

6. Этап

На сковороде растопить масло и обжарить перец и чеснок. Добавить специи.

1. Этап. Спагетти с морскими мидиями: На сковороде растопить масло и обжарить перец и чеснок. Добавить специи.

7. Этап

Добавить мидии на сковороду, как только они начнут шипеть и открываться, долейте вино. Перемешайте. Добавьте спагетти и петрушку.

1. Этап. Спагетти с морскими мидиями: Добавить мидии на сковороду, как только они начнут шипеть и открываться, долейте вино. Перемешайте. Добавьте спагетти и петрушку.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Спагетти с морскими мидиями: Приятного аппетита!