Спагетти со свининой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Спагетти со свининой

1. Свинина - 900 грамм
2. Морковь - 200 грамм
3. Сельдерей - 200 грамм
4. Мука - 2 ст. ложки
5. Корица молотая - 0,5 ч. ложки
6. Спагетти - 300 грамм
7. Бульон - 200 мл
8. Петрушка - по вкусу
9. Масло оливковое - по вкусу
10. Лук репчатый - 200 грамм
11. Кориандр - 0,5 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Спагетти со свининой

1. Этап

Овощи промываем, очищаем и произвольно нарезаем.

1. Этап. Спагетти со свининой: Овощи промываем, очищаем и произвольно нарезаем.

2. Этап

Разогреваем в сотейнике масло. Свинину нарезаем кубиками и обжариваем 6-7 минут.

1. Этап. Спагетти со свининой: Разогреваем в сотейнике масло. Свинину нарезаем кубиками и обжариваем 6-7 минут.

3. Этап

Переложите мясо на тарелку. Обжарьте овощи до легкой золотистости, затем верните в сковороду свинину. Продолжайте готовить, добавив специи.

1. Этап. Спагетти со свининой: Переложите мясо на тарелку. Обжарьте овощи до легкой золотистости, затем верните в сковороду свинину. Продолжайте готовить, добавив специи.

4. Этап

Засыпьте муку, перемешайте.

1. Этап. Спагетти со свининой: Засыпьте муку, перемешайте.

5. Этап

Влейте подогретый бульон. Добавьте лавровый лист, продолжайте готовить на среднем огне под крышкой 15-20 минут.

1. Этап. Спагетти со свининой: Влейте подогретый бульон. Добавьте лавровый лист, продолжайте готовить на среднем огне под крышкой 15-20 минут.

6. Этап

Пока готовится мясо с овощами, отварите в кипящей подсоленной воде спагетти.

1. Этап. Спагетти со свининой: Пока готовится мясо с овощами, отварите в кипящей подсоленной воде спагетти.

7. Этап

Слейте воду (после варки), а спагетти смешайте с мясом и овощами. Подавайте к столу, присыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!

1. Этап. Спагетти со свининой: Слейте воду (после варки), а спагетти смешайте с мясом и овощами. Подавайте к столу, присыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!