Информация о рецепте
Ингредиенты для - Старорусская драчена
Как вкусно приготовить - Старорусская драчена
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления старорусской драчены.
2. Этап
Разделите яйца на белки и желтки. Желтки выложите в миску, влейте молоко, добавьте сметану и муку, посолите. Все хорошо перемешайте до однородности.
3. Этап
В белки добавьте щепотку соли и взбейте в пышную, устойчивую пену. Выложите взбитые белки в желтковую массу. Все аккуратно перемешайте сверху вниз.
4. Этап
Высокую форму для запекания смажьте сливочным маслом и вылейте яичную массу.
5. Этап
Поставьте форму с драченой в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут, до готовности.
6. Этап
Готовую драчену достаньте из духовки и полейте растопленным сливочным маслом и сразу подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
