Суп с колбасой и яйцом

1. Этап

Картофель режем кубиками.

2. Этап

Залейте картофель водой и поставьте вариться, не забудьте посолить.

3. Этап

Тем временем мелко нарезаем колбасу и лук порей. Обжариваем на растительном масле со всех сторон.

4. Этап

Обжаренные лук порей и колбасу добавьте в кастрюлю с супом.

5. Этап

Мелко нарежьте болгарский перец.

6. Этап

Чеснок также мелко нарезаем.

7. Этап

Добавляем в суп следующие ингредиенты: перец болгарский, чеснок, черный перец, перец горошком, гвоздику.

8. Этап

Кипящий суп снимаем с огня, добавляем плавленный сыр и тщательно размешиваем в супе.

9. Этап

Готовый суп настоять 10 минут, добавить разрезанные пополам вареные яйца и зелень. Приятного аппетита!